Type de plat
Viandes, poissons et oeufs
Porc caramélisé
- Total15 min
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 292kcal
4pers.
-
ingrédients pour le porc caramélisé
Filet(s) de porc500gramme(s)
Sucre semoule2c. à soupe
Cumin (en poudre)1c. à soupe
Huile d'arachide1c. à soupe
Sel1Quantité suffisante -
Planche à découper
Couteau éminceur
Poêle
Assiette
Bol
Préparation du porc caramélisé
Préparation du porc caramélisé
1
A l'aide d'un couteau éminceur, découper la viande de porc en cubes. Réserver.
2
Tailler en morceaux peu épais mais assez larges pour une cuisson plus courte et une bonne caramélisation.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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