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Type de plat
Crèmes

Chantilly à la vanille

Chantilly à la vanille par Arnaud Besnard

  • Total
    10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 163kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladier
    Fouet
    Couteau d'office

Préparation de la chantilly

1
Verser la crème liquide bien froide dans un saladier froid également.
2
Fouetter à la main ou au robot.
3
Quand la chantilly est presque montée, gratter une demi gousse de vanille à l'aide d'un couteau pour faire sortir les graines.
4
Ajouter les graines dans la crème, ensuite le sucre glace, puis terminer de monter la chantilly.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la chantilly à la vanille

Crème liquide (fleurette)
20
cl
Sucre glace
10
gramme(s)
Gousse(s) de vanille
1/2
unité(s)