Type de plat
Crèmes
Crème pâtissière
- Total55 min
- Préparation15 min
- Cuisson10 min
- Repos30 min
- Difficulté
- Budget
- 220kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la crème pâtissière
Lait demi-écrémé30cl
Jaune(s) d'oeuf4unité(s) entière(s)
Sucre semoule80gramme(s)
Farine50gramme(s)
Gousse(s) de vanille1/2unité(s) -
Casserole
Fouet
Saladier
Film alimentaire
Préparation de la crème pâtissière
Préparation de la crème pâtissière
1
Extraire les graines de la vanille.
2
Verser le lait dans la casserole avec les grains et la gousse de vanille fendue en deux, porter à ébullition.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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