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Type de plat
Salades et soupes de fruits

Purée de fraise biscuitée

Purée de fraise biscuitée par Rose Cook

  • Total
    5 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 65kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
2pers.
  • Mixeur plongeant
    Bec verseur
    Bol

Préparation de la purée de fraises

1
Equeuter les fraises et couper en morceaux.
2
Réserver dans un bec verseur afin de pouvoir les mixer.
3
Ajouter les boudoir dans le bec verseur.
4
Demander conseil au pédiatre avant d'introduire le gluten de blé dans l'alimentation de l'enfant.
5
Mixer les fraises à l'aide d'un mixeur plongeant.
6
Choisir un lait infantile adapté à l'âge de l'enfant.
7
Ajouter le lait à la préparation et mixer.
8
Mixer jusqu'à obtention d'un liquide sans morceaux.

Dressage

1
Verser la purée de fraise biscuitée dans des ramequins.
  • Ingrédients
2pers.

Purée de fraise biscuitée

Fraise
100
gramme(s)
Biscuit(s) à la cuiller
2
unité(s)
Lait demi-écrémé
Lait infantile
60
ml
Sucre semoule
1/2
c. à café