Salades et soupes de fruits

Purée de fraise biscuitée

  • 5 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 65
    Calories
Étape 1
Préparation de la purée de fraises
1
Equeuter les fraises et couper en morceaux.
2
Réserver dans un bec verseur afin de pouvoir les mixer.
3
Ajouter les boudoir dans le bec verseur.
4
Demander conseil au pédiatre avant d'introduire le gluten de blé dans l'alimentation de l'enfant.
5
Mixer les fraises à l'aide d'un mixeur plongeant.
6
Choisir un lait infantile adapté à l'âge de l'enfant.
7
Ajouter le lait à la préparation et mixer.
8
Mixer jusqu'à obtention d'un liquide sans morceaux.
Étape 2
Dressage
1
Verser la purée de fraise biscuitée dans des ramequins.
Ingrédients
pour 2 personnes
Purée de fraise biscuitée
100 g Fraise
2 Biscuit(s) à la cuiller
60 ml Lait demi-écrémé
0.5 c. à café Sucre semoule