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Type de plat
Mousses

Mousse aromatisée au bailey's

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Mousse aromatisée au bailey's

  • Total
    3h30
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    3h
  • Difficulté
  • Budget
  • 577kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Verre mesure
    Batteur
    Saladier
    Bain Marie à sauce ou à potage
    Fouet
    Maryse
    Film alimentaire
    Poche à douille
    Douille cannelée

Préparation de la crème fouettée

1
Mettre la crème épaisse dans un grand saladier.
2
Fouetter la crème à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle commence à former de petits pics. La réserver ensuite jusqu'au moment du dressage.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la crème fouettée

Crème fraîche épaisse
400
ml

Ingrédients pour la mousse

Pépites de chocolat
125
gramme(s)
Beurre doux
15
gramme(s)
Jaune(s) d'oeuf
2
unité(s) entière(s)
Blanc(s) d'oeuf
2
unité(s) entière(s)
Crème de whisky
60
ml