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Type de plat
Poulet

Saté de poulet

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Saté de poulet

  • Total
    1h30
  • Préparation
    1h20
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 310kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Assiette creuse
    Pics à brochette
    Cuillère en bois
    Couteau de cuisine ou de chef
    Planche à découper
    Pinceau
    Assiette
    Saladier

Préparation de la sauce aux cacahuètes

1
Eplucher et hacher les gousses d'ail sur une planche à découper à l'aide d'un couteau de chef.
2
Eplucher et ciseler les échalotes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la sauce aux cacahuètes

Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Echalote(s)
2
unité(s)
Piment(s)
Piment rouge
1
unité(s)
Cacahuète(s)
Grillées
70
gramme(s)
Sauce soja
Sauce soja sucrée
2
c. à soupe
Sel
1
pincée(s)

Ingrédients pour la marinade

Sauce soja
Sauce soja sucrée
2
c. à soupe
Huile d'olive
1
c. à soupe

Ingrédients pour le saté

Escalope(s) de poulet
400
gramme(s)

Ingrédients pour le dressage

Concombre
1
unité(s)
Echalote(s)
4
unité(s)
Coriandre
6
branche(s)