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Type de plat
Bricks, beignets, feuilletés

Fataya

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Fataya

  • Total
    2h05
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    1h
  • Difficulté
  • Budget
  • 497kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Planche à découper
    Couteau éminceur
    Presse-ail
    Saladier
    Film alimentaire
    Bol
    Fourchette
    Rouleau à pâtisserie
    Emporte pièce
    Pinceau
    Friteuse
    Ecumoire
    Plat
    Papier absorbant
    Sauteuse anti-adhésive
    Cuillère en bois

Préparation de la pâte

1
Verser la farine, le sel et la levure dans un saladier. Mélanger et former un puits au milieu. Ajouter le beurre mou et pétrir du bout des doigts.
2
Casser l'oeuf dans un bol et le battre à l'aide d'une fourchette. Le verser dans le saladier et mélanger à la main.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la farce

Boeuf haché
250
gramme(s)
Oignon(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Concentré de tomate
1
c. à café
Persil frisé
2
branche(s)
Cumin (en poudre)
1
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Eau
5
cl
Huile d'arachide
2
c. à soupe

Ingrédients pour la pâte

Farine
250
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Beurre
Beurre mou
25
gramme(s)
Levure chimique
1
c. à café
Sel
1
pincée(s)
Eau
8
cl
Jaune(s) d'oeuf
2
unité(s) entière(s)
Huile pour friture
1
litre(s)

Ingrédients pour le dressage

Citron(s)
1
unité(s)
Persil plat
1
tige(s)