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Type de plat

Pâtes

Risoni aux coques et beurre d'herbes

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Total

30 min
Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Repos

0
Difficulté
Budget
433kcal

Ma recette en quelques mots...

Quelques coques, des herbes fraîches, un peu d'ail... Ce plat de pâtes aux allures de risotto est la preuve que la simplicité n'est pas l'ennemie de la gourmandise. Une valeur sûre qui deviendra certainement un incontournable de vos petits plats du quotidien !

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour les risoni aux coques et beurre d'herbes

Coques

1

kg

Pâte risoni

300

gramme(s)

Cerfeuil

1/2

botte(s)

Persil plat

1/2

botte(s)

Beurre

demi sel

40

gramme(s)

Gousse(s) d'ail

1

unité(s)
Saladier

Passoire

Sauteuse

Papier absorbant

Couteau de cuisine ou de chef

Planche à découper

Couteau d'office

Presse-ail

Bol

Fourchette

Casserole

Cuillère en bois

Assiette

Couvercle

Préparation des coques

1

Placer les coques dans un grand saladier et les recouvrir d'eau froide.

2

Brasser les coques pendant 15 secondes et vider le contenu du saladier à l'aide d'une passoire pour éliminer l'eau et le sable qu'il contient.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.