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Type de plat
Salades et soupes de fruits

Compote pomme banane

Compote pomme banane

  • Total
    10 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 125kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
1pers.
  • Planche à découper
    Econome
    Couteau d'office
    Casserole
    Fourchette
    Couvercle

Préparation de la compote

1
A l'aide d'un économe, peler la pomme.
2
A l'aide d'un couteau d'office, détailler des quartiers.
3
Peler la banane. A l'aide d'un couteau d'office, détailler des rondelles.
4
Dans une casserole, verser les fruits. Ajouter le miel et le jus de citron puis verser l'eau.
5
Faire cuire à couvert sur feu moyen.
6
Ecraser ensuite les fruits à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtention d'une texture de compote.
7
Pour obtenir une texture de compote très lisse, utiliser un blender.

Dressage

1
Verser la compote dans un verre. Laisser refroidir et servir.
  • Ingrédients
1pers.

Ingrédients pour la compote

Pomme(s)
Belle de Boskoop
70
gramme(s)
Banane(s)
70
gramme(s)
Miel liquide
Accacia
1
c. à café
Jus de citron
3
goutte(s)
Eau
2
c. à soupe