Salades et soupes de fruits

Compote pomme banane

  • 10 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
  • 5 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 125
    Calories
Étape 1
Préparation de la compote
1
A l'aide d'un économe, peler la pomme.
2
A l'aide d'un couteau d'office, détailler des quartiers.
3
Peler la banane. A l'aide d'un couteau d'office, détailler des rondelles.
4
Dans une casserole, verser les fruits. Ajouter le miel et le jus de citron puis verser l'eau.
5
Faire cuire à couvert sur feu moyen.
6
Ecraser ensuite les fruits à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtention d'une texture de compote.
7
Pour obtenir une texture de compote très lisse, utiliser un blender.
Étape 2
Dressage
1
Verser la compote dans un verre. Laisser refroidir et servir.
Ingrédients
pour 1 personne
Ingrédients pour la compote
70 g Pomme(s)
70 g Banane(s)
1 c. à café Miel liquide
3 goutte(s) Jus de citron
2 c. à soupe Eau