Type de plat
Soupes chaudes
Ton-jiru - soupe de miso au porc et aux légumes
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- Total22 min
- Préparation5 min
- Cuisson15 min
- Repos2 min
- Difficulté
- Budget
- 135kcal
4pers.
-
Filet(s) de porc150gramme(s)
RadisRadis blanc100gramme(s)
Carotte(s)1unité(s)
Poireau1unité(s)
Miso4c. à soupe
Tofu0unité(s)
Dashi déshydraté10gramme(s)
Eau800ml
Huile de sésame1Quantité suffisante -
Cocotte
Couteau de cuisine ou de chef
Cuillère en bois
Bols
Préparation du ton-jiru
Préparation du ton-jiru
1
Éplucher le radis et la carotte et les couper en rondelles puis couper le poireau en tronçons de 5mm d'épaisseur avec un couteau de chef. Réserver dans un bol.
2
Couper le filet de porc en lanières de 2cm et les passer dans de l'eau bouillante.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.