< Retour
Type de plat
Crêpes, beignets et gaufres sucrés

Galettes de riz aux fruits frais, sauce caramel au beurre salé

Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
Créer un compte

Galettes de riz aux fruits frais, sauce caramel au beurre salé par Christophe Drouillet

  • Total
    20 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 493kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Saladier
    Assiette creuse
    Casserole
    Fouet
    Spatule
    Poêle
    Assiette
    Cuillère à soupe

Préparation de la sauce caramel

1
Verser le sucre et l'eau dans une casserole. Faire chauffer sur feu vif et laisser le caramel se former sans remuer.
2
Lorsque le caramel commence à colorer, baisser sur feu doux.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Galette de riz aux fruits

Galette(s) de riz
4
unité(s)
Mangue
1
unité(s)
Banane(s)
1
unité(s)
Kiwi(s)
2
unité(s)
Pamplemousse
1
unité(s)
Gingembre frais
40
gramme(s)
Beurre
1
Quantité suffisante
Sucre semoule
1
Quantité suffisante

Caramel au beurre salé

Beurre
Au sel de guérande
100
gramme(s)
Sucre semoule
100
gramme(s)
Eau
1
verre(s)
Crème liquide (fleurette)
10
cl