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Type de plat
Poissons

Tresse de saumon sauce vierge

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Tresse de saumon sauce vierge

  • Total
    15 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 420kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Plaque de four
    Papier sulfurisé
    Saladier
    Planche à découper
    Couteau d'office
    Fouet
    Pinceau
    Couteau éminceur
    Cuillère à soupe

Préparation de la tresse de saumon sauce vierge

1
Parer, laver et couper le filet de saumon dans le sens de la longueur en lanières régulières de 1 cm d'épaisseur.
2
Tresser délicatement les lanières de saumon.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la tresse et la sauce

Filet(s) de saumon
600
gramme(s)
Basilic
1/2
botte(s)
Huile d'olive
5
cl
Vinaigre balsamique
3
cl
Oignon(s)
50
gramme(s)
Olives noires
10
unité(s)
Câpres
Capucine
50
gramme(s)
Poivron(s)
Vert
1/2
unité(s)
Poivron(s)
Jaune
1/2
unité(s)
Poivron(s)
Rouge
1/2
unité(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante