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Type de plat
Purées

Purée de celeri-rave

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Purée de celeri-rave

  • Total
    30 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 154kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casseroles
    Presse-purée
    Mixeur plongeant
    Cuillère en bois

Préparation des pommes de terre

1
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux de taille régulière.
2
Lorsque l'on réalise un purée, il est nécessaire de couper les légumes à la même taille ce qui permet d'avoir une cuisson homogène.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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  • Ingrédients
6pers.
Pomme(s) de terre
500
gramme(s)
Céleri-Rave
400
gramme(s)
Lait entier
5
cl
Beurre
50
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante