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Type de plat
Panna cotta

Panna cotta au caramel de miel épicé

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Panna cotta au caramel de miel épicé

  • Total
    6h15
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    6h
  • Difficulté
  • Budget
  • 530kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casseroles
    Bol
    Cuillère en bois
    Verrine(s)

Les étapes

1
Mettre la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
2
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Dès que l'ébullition commence, la retirer du feu.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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8
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  • Ingrédients
4pers.
Crème liquide (fleurette)
50
cl
Lait entier
25
cl
Sucre roux
50
gramme(s)
Feuille de gélatine
8
gramme(s)
Miel
De sapin
50
gramme(s)
Quatre-épices
1
c. à soupe