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Type de plat
Riz, céréales et pain

Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat

  • Total
    40 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    35 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 305kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casserole
    Cuillère en bois
    Ramequins

Cuisson du riz au lait

1
Faire fondre un peu de beurre dans une casserole à fond épais.
2
Ajouter le riz et cuire sur feu moyen pendant 4 à 5 minutes.
3
Ajouter le lait, le sucre et le sel.
4
Remuer et faire cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.
5
Il faut remuer souvent et prendre soin à ce que le riz ne colle pas au fond de la casserole. La cuisson est parfaite lorsque le lait est crémeux et le riz fondant.
6
Ajouter le chocolat et remuer délicatement.
7
Répartir dans les ramequins et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour le riz au lait au chocolat

Riz rond
150
gramme(s)
Lait demi-écrémé
1
litre(s)
Chocolat au lait
100
gramme(s)
Sucre semoule
4
c. à soupe
Beurre
10
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante