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Type de plat
Salades

Salade francomtoise

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Salade francomtoise

  • Total
    40 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 813kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Poêle
    Casserole
    Couteau d'office
    Planche à découper
    Cuillère en bois
    Passoire
    Couteau de cuisine ou de chef

Préparation de la vinaigrette

1
Confectionner une vinaigrette avec l’huile de noix, le vin blanc du Jura, du sel et du poivre.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la salade francomtoise

Salade(s)
Feuille de chêne
1
unité(s)
Comté
120
gramme(s)
Saucisse(s) de Morteau
1
unité(s)
Lardon(s)
100
gramme(s)
Pomme(s) de terre
Pommes grenailles
8
unité(s)
Noix (cerneau)
30
gramme(s)
Huile d'olive
1
trait

Ingrédients pour la vinaigrette

Huile de noix
4
c. à soupe
Vin blanc
Chardonnay
3
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante