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Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats

Sucettes de bananes croustillantes

Sucettes de bananes croustillantes par Christophe Casazza

  • Total
    45 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 378kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Baguette(s) chinoise(s)
    Cuillère à soupe
    Bol

Préparation des ingrédients

1
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
2
Peler la banane, retirer les extrémités et la couper en morceaux de taille égale.

Confection des sucettes

1
Sortir le chocolat du micro-ondes et le remuer afin de l'homogénéiser.
2
Planter un morceaux de banane sur un pic et le napper de chocolat.
3
Rouler la banane enrobée de chocolat dans les céréales.
4
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
5
Laisser les sucettes sécher à température ambiante ou au réfrigérateur.

Dressage

1
Quand le chocolat a bien durci, disposer quelques sucettes dans une assiette, accompagnées d'un carré de chocolat.
  • Ingrédients
4pers.
Banane(s)
2
unité(s)
Chocolat noir
250
gramme(s)
Céréales
Riz soufflé au chocolat
1
Quantité suffisante