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Type de plat
Pâtes

Petits gratins de ravioles aux herbes

Petits gratins de ravioles aux herbes

  • Total
    25 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 552kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
2pers.
  • Plat à gratin
    Casserole
    Râpe
    Saladier
    Cuillère en bois
    Ecumoire

Préparation des petits gratins

1
Faire chauffer de l'eau dans une casserole et ajouter le bouillon de volaille.
2
Quand l'eau bout, ajouter les ravioles.
3
Quand elles remontent à la surface, les retirer à l'aide d'un écumoire.
4
Râper le parmesan.
5
Dans un saladier, mélanger la crème, les ravioles, le parmesan et le poivre et disposer ce mélange dans un plat à gratin.
6
Enfourner à 180°C (Th.6) pendant quinze minutes.

Dressage

1
Retirer le plat du four, répartir sur des assiettes de service. Servir chaud.
  • Ingrédients
2pers.

Ingrédients pour les gratins

Ravioles
200
gramme(s)
Parmesan
50
gramme(s)
Bouillon de volaille
1/2
litre(s)
Crème liquide (fleurette)
10
cl
Poivre
5
gramme(s)