Petits gratins de ravioles aux herbes

Faire chauffer de l'eau dans une casserole et ajouter le bouillon de volaille.

Quand l'eau bout, ajouter les ravioles.

Quand elles remontent à la surface, les retirer à l'aide d'un écumoire.

Râper le parmesan.

Dans un saladier, mélanger la crème, les ravioles, le parmesan et le poivre et disposer ce mélange dans un plat à gratin.

Enfourner à 180°C (Th.6) pendant quinze minutes.

Retirer le plat du four, répartir sur des assiettes de service. Servir chaud.