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Epicerie
Pâte(s) feuilletée(s)

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aou
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Beurre
  • 230g
La pâte feuilletée appartient à la famille des pâtes tourées. Cette pâte ne contient pas de sucre. Elle s’utilise pour la pâtisserie ou les tartes salées. Elle doit idéalement être réalisée à une température comprise entre 12 et 20°. Une pâte feuilletée réussie est légère et croustillante.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 505
    kcal
  • 5,85
    g
  • 49,00
    g
  • 31,00
    g
  • 11,90
    mg
  • 18,60
    mg
  • 627,00
    mg
  • 13,90
    g
  • 4,70
    mg
  • 60,00
    mg
  • 2,00
    g
  • 0,10
    mg
  • 0,30
    mg
  • 0,60
    mg
  • 0,30
    mg
  • 0,04
    mg
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* Source de données : AFSSA