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Epicerie
Feuille(s) de brick

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aou
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Pâtes
  • 17g
La feuille de brick est une feuille de blé très fine. On utilise une plaque spéciale pour la cuire. Une fois refroidie, on la garnit d’une farce dont les ingrédients changent en fonction de la recette utilisée.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 380
    kcal
  • 8,25
    g
  • 79,40
    g
  • 2,25
    g
  • 23,70
    mg
  • 110,00
    mg
  • 1 670,00
    mg
  • 0,22
    g
  • 97,00
    mg
  • 3,10
    g
  • 3,18
    mg
  • 1,10
    mg
  • 1,00
    mg
  • 0,09
    mg
  • 0,05
    mg
  • 1,70
    mg
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* Source de données : AFSSA