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Type de plat
Tartes

Tartelettes "minute"

Tartelettes "minute"

  • Total
    10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 139kcal
4pers.
  • Bols
    Batteur
    Couteau d'office
    Poche à douille

Préparation des tartelettes "minute"

1
Laver, équeuter, puis couper en quatre les fraises.
2
Battre la crème mélangée au sucre en chantilly bien ferme.
3
Il faut utiliser de la crème et des ustensiles bien froids afin de monter la chantilly plus facilement.
4
Utiliser une poche à douille pour répartir la crème sur les palets, puis mettre les fraises en cercle autour de la crème.

Dressage

1
Terminer en déposant un petit morceau de fraise sur la chantilly.
4pers.
Biscuit(s) sablé(s)
4
unité(s)
Fraise
8
unité(s)
Crème liquide (fleurette)
4
c. à soupe
Sucre glace
4
c. à café