Sauce poulette
une recette interactive de QOOQ

Le mot du chef

Pour obtenir une sauce poulette, il faut d'abord réaliser une sauce béchamel en guise de base et l'enrichir de crème et de jaunes d'oeufs.

Type de plat

Sauces traditionnelles

Les ingrédients principaux

Beurre, Farine, Lait entier, Crème liquide (fleurette)