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Les recettes QOOQ > Sauces traditionnelles

Sauce mornay
une recette interactive de QOOQ

Sauce mornay Voir la video

Le mot du chef

La sauce mornay est une béchamel enrichie de fromage et de jaunes d'oeuf.

Type de plat

Sauces traditionnelles

Les ingrédients principaux

Beurre, Farine, Lait entier, Noix de muscade en poudre, Gruyère râpé

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