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Type de plat

Beurres et Sauces

Sauce diable

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Total

30 min
Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Repos

0
Difficulté
Budget
213kcal

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Vin blanc

25

cl

Bouillon de bœuf

40

cl

Vinaigre de vin

10

cl

Beurre

60

gramme(s)

Farine

45

gramme(s)

Echalote(s)

2

unité(s)

Thym

1

Quantité suffisante

Laurier

1

Quantité suffisante

Estragon

1

Quantité suffisante

Sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante
Casseroles

Planche à découper

Couteau d'office

Cuillère en bois

Saucière

Préparation de la sauce diable

1

Eplucher et hacher finement les échalotes.

2

Mettre les échalotes dans la casserole et les arroser de vin blanc et de vinaigre.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

5

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

2

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

2

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.