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Sauces traditionnelles
Sauce béchamel
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
La sauce béchamel ou sauce blanche est un classique de la cuisine. Elle est à base de beurre, de farine et de lait. Très simple à réaliser elle accompagnera à merveille vos gratins, endives au jambon et lasagnes à la bolognaise.
Type de plat
Sauces traditionnelles
Les ingrédients principaux
Beurre, Farine, Lait entier
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