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Sauces aux légumes
Salsa verde
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
La salsa verde est idéale servie avec du poisson ou des grillades préparés au barbecue.
En France, on ne trouve pas de tomatillos, petite tomates vertes mexiquaines, autrement qu'en conserve dans les épiceries exotiques.
Type de plat
Sauces aux légumes
Les ingrédients principaux
Physalis, Piment(s), Coriandre
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Les techniques utilisées dans cette recette
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Découper et épépiner les piments  >
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Emincer un oignon ou une échalote > |
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Ciseler les herbes >
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