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Viennoiseries et brioches
Pâte à brioche
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
La brioche se déguste tiède ou froide, au petit-déjeuner ou au goûter, tartinée de beurre, de confiture, de chocolat ou nature."
Sortir le beurre du réfrigérateur avant de réaliser la pâte afin qu'il soit pommade c'est-à-dire très mou.
Type de plat
Viennoiseries et brioches
Les ingrédients principaux
Oeuf(s) entier(s), Farine, Beurre
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