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Type de plat
Pains, viennoiseries

Pain au roquefort et noix

Pain au roquefort et noix

  • Total
    1h10
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 299kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Machine à pain
    Verre mesure
    Couteau d'office

Préparation des ingrédients et lancement du programme

1
Verser l'eau et l'huile de tournesol dans la cuve.
2
Ajouter par dessus les farines de blé.
3
Mettre le sel dans un coin.
4
Faire un petit puit au milieu et ajouter la levure de boulanger.
5
Lancer le programme "Pain classique" ou "Pain blanc".
6
Pendant ce temps, couper le Roquefort en dés et hacher les cerneaux de noix.

Ajout du roquefort et des noix

1
Lorsque la machine à pain produit un "bip", ajouter le Roquefort et les noix. Refermer le couvercle et attendre la fin du programme.
2
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  • Ingrédients
8pers.
Roquefort
50
gramme(s)
Noix (cerneau)
50
gramme(s)
Farine
de blé type 55
350
gramme(s)
Farine complète
de blé type 80
150
gramme(s)
Eau
350
ml
Huile de tournesol
1
c. à soupe
Sel
1
c. à café
Levure de boulanger
1 1/2
c. à café