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Pains
Pain au roquefort et noix
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
Faire son pain à l'aide d'une machine à pain est enfantin et permet les déclinaisons de son choix!
Façonner les pains à la main (boules, flûtes, torsades...) en sélectionnant le programme "pâte à pizza" de la machine (uniquement la levée de la pâte). Une fois façonnés, les petits pains doivent lever 30 minutes de plus à température ambiante, recouverts d'un torchon. Enfourner à 220°C, de 15 à 25 minutes, selon la forme des pains.
Type de plat
Pains
Les ingrédients principaux
Farine, Farine complète, Roquefort, Noix (cerneau), Levure de boulanger
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