< Retour
Type de plat
Pains, viennoiseries

Kanelbullar (pain suédois à la cannelle)

Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
Créer un compte

Kanelbullar (pain suédois à la cannelle)

  • Total
    4h45
  • Préparation
    1h30
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    3h
  • Difficulté
  • Budget
  • 365kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
10pers.
  • Saladiers
    Plaque à pâtisserie
    Papier sulfurisé
    Torchon
    Couteau de cuisine ou de chef
    Casserole
    Cuillère en bois
    Pinceau
    Rouleau à pâtisserie
    Bol
    Robot
    Pinceau à dorure
    Couteau d'office
    Maryse

Préparation de la pâte

1
Verser 1/4 de lait dans un bol et le faire chauffer doucement au micro-ondes.
2
Verser la levure dans le lait tiède et laisser reposer pendant 10 minutes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
9
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
9
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
10
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
10pers.

Ingrédients pour la pâte à kanelbullar

Farine
Farine T55
500
gramme(s)
Lait demi-écrémé
25
cl
Beurre
75
gramme(s)
Sucre semoule
75
gramme(s)
Levure de boulanger
Levure de boulanger déshydratée
5
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Cardamome en poudre
1
c. à café
Sel
2
gramme(s)

Ingrédients pour la garniture à la cannelle

Beurre
75
gramme(s)
Sucre semoule
75
gramme(s)
Cannelle en poudre
2
c. à café

Ingrédients pour la dorure

Lait demi-écrémé
1
Quantité suffisante