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Gâteau paléo cranberry , une recette interactive du chef Elise Fitness Friandises

Gâteau paléo cranberry
  • En bref
  • Préparation
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins

Caractéristiques de la recette

Ingrédients de la recette :

Canneberge(s) (Cranberries), Farine de coco, Sirop d'érable, Farine d'Arrow root, Huile de noix de coco, Oeuf(s) entier(s), Sirop d'érable, Farine d'Arrow root, Huile de noix de coco, Orange(s), Extrait de vanille

Type de plat :

Gâteaux et cakes sucrés > Tartes, gâteaux et pâtisseries > Desserts

Temps de préparation :

1 heure 30 minutes

Difficulté / Coût / Calories :

Intermédiaire / Cher / Léger

Le mot du chef Elise Fitness Friandises

chef Elise Fitness Friandises

Elise Fitness Friandises, Auteur culinaire

Ce gâteau végétalien aux cranberries est sans gluten et peu sucré. Il doit sa texture moelleuse à la présence de deux farines, la farine de noix de coco et la farine d'arrow root. Un gâteau sain au rayon gourmet !
Choisir une orange bio pour le zeste.

Aperçu de la recette

  1. Poser le fond du moule sur une feuille de papier sulfurisé, dessiner les contours puis découper le papier à l'aide d'une paire de ciseaux. Poser le papier au fond du moule.
  2. Vaporiser du spray cuisson sur le papier sulfurisé.
  3. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
  4. Dans un bol, verser les cranberries.
  5. Ajouter le sirop d'érable ...

Le Chef en quelques mots

Chef Elise Fitness Friandises

Cette Hollandaise d'adoption est une passionnée à multiples facettes. Après avoir commencé tardivement le sport, elle enseigne aujourd'hui le fitness à Amsterdam. Son autre passion : la nutrition, qu'elle aime partager avec ses adeptes au-travers de son blog, créé en 2010. C'est là qu'elle propose ses petites recettes inventives destinées à remodeler le corps et à apporter performance et bien être. Aujourd'hui son blog est devenu une référence.