Type de plat
Porc
Filet mignon aux figues
- Total50 min
- Préparation10 min
- Cuisson40 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 258kcal
4pers.
-
Couteau d'officePlaque de four
Préparation des ingrédients
Préparation des ingrédients
1
Eplucher et émincer les oignons.
2
Eplucher et hacher l'ail.
3
Laver les figues, les sécher et les couper en 4.
4
Badigeonner le filet mignon de moutarde à l'ancienne.
Cuisson du filet migon
Cuisson du filet migon
1
Préchauffer le four sur 180°C (Th.6).
2
Recouvrir la plaque de four de papier sulfurisé. Y déposer le filet mignon.
3
Répartir les oignons, l'ail et les figues autour de la viande.
4
Arroser la viande et les figues à l'aide du miel.
5
Saler et poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
6
Enfourner pendant 40 minutes environ.