Type de plat
Sauces sucrées, sirops et coulis
Émulsion miel citron vert
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- Total10 min
- Préparation5 min
- Cuisson5 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 157kcal
8pers.
-
Ingrédients pour l'émulsion
Crème liquide (fleurette)35cl
Miel liquide40ml
Citron(s) vert(s)1/2unité(s)
Cinq épices2gramme(s) -
Casserole
Fouet
Mixeur plongeant
Râpe
Préparation de l'émulsion
Préparation de l'émulsion
1
Verser le miel dans une casserole et porter à ébullition.
2
Ajouter les épices puis la crème liquide en fouettant la préparation. Porter à nouveau à ébullition.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.