Type de plat
Crèmes
Crème au citron de william lamagnère
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- Total2h35
- Préparation20 min
- Cuisson15 min
- Repos2h
- Difficulté
- Budget
- 383kcal
6pers.
-
Ingrédients pour la crème au citron
Beurre190gramme(s)
Sucre semoule160gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)3unité(s) entière(s)
Jus de citron100ml
Zeste(s) de citron5gramme(s) -
Saladiers
Casserole
Fouet
Maryse
Mixeur plongeant
Film alimentaire
Râpe
Presse-agrumes
Préparation de la crème au citron
Préparation de la crème au citron
1
A l'aide d'une râpe, prélever les zestes des citrons jaunes au dessus d'un saladier contenant le sucre semoule.
2
Presser le jus des citrons à l'aide du presse agrumes. Réserver le jus dans un verre.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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