Type de plat
Boissons sans alcool
Bubble tea matcha
- Total35 min
- Préparation10 min
- Cuisson25 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 112kcal
2pers.
-
ShakerCasserolesThéièreCuillère à soupePaillePassoireBol
Cuisson des perles de tapioca
Cuisson des perles de tapioca
1
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole puis y cuire les perles pendant 25 minutes.
2
Il peut y avoir des variations dans le temps de cuisson, il faut donc bien se référer aux instructions du paquet.
3
Egoutter les perles à l'aide d'une passoire et réserver dans un bol.
Préparation du thé
Préparation du thé
1
Faire infuser le thé vert dans une théière remplie d'eau chaude selon les instructions du paquet.
2
Ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'une cuillère à café pour le dissoudre.
Finition et dressage
Finition et dressage
1
Mélanger le thé matcha en poudre, le thé vert, le lait et les glaçons dans un shaker.
2
Secouer le shaker pour bien mélanger.
3
Verser la préparation dans un grand verre et y ajouter les perles de tapioca.
4
Déposer une paille dans le verre et servir immédiatement.