Boissons sans alcool

Bubble tea matcha

  • 35 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 25 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 112
    Calories
Étape 1
Cuisson des perles de tapioca
1
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole puis y cuire les perles pendant 25 minutes.
2
Il peut y avoir des variations dans le temps de cuisson, il faut donc bien se référer aux instructions du paquet.
3
Egoutter les perles à l'aide d'une passoire et réserver dans un bol.
Étape 2
Préparation du thé
1
Faire infuser le thé vert dans une théière remplie d'eau chaude selon les instructions du paquet.
2
Ajouter le sucre et mélanger à l'aide d'une cuillère à café pour le dissoudre.
Étape 3
Finition et dressage
1
Mélanger le thé matcha en poudre, le thé vert, le lait et les glaçons dans un shaker.
2
Secouer le shaker pour bien mélanger.
3
Verser la préparation dans un grand verre et y ajouter les perles de tapioca.
4
Déposer une paille dans le verre et servir immédiatement.
Ingrédients
pour 2 personnes
Ingrédients pour le bubble tea
1 c. à café Thé
15 cl Thé
3 c. à soupe Tapioca
15 cl Lait demi-écrémé
1 c. à soupe Sucre semoule
6 Glaçon(s)