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Type de plat
Pains, viennoiseries

Brioche aux pralines roses

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Brioche aux pralines roses

  • Total
    3h55
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    25 min
  • Repos
    3h
  • Difficulté
  • Budget
  • 322kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Robot pâtissier
    Maryse
    Plaque à pâtisserie
    Papier sulfurisé
    Moule à manqué rond
    Mortier
    Pinceau à dorure
    Fouet
    Bol
    Casserole
    Film alimentaire
    Couteau d'office

Préparation de la pâte à brioche

1
Faire chauffer le lait afin qu'il soit t!ède.
2
Quand il est tiède, dissoudre la levure de boulanger et laisser reposer pendant une dizaine de minutes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour la brioche

Farine
Type 45
250
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
30
gramme(s)
Beurre
150
gramme(s)
Lait entier
25
gramme(s)
Levure de boulanger
sèche active
3
gramme(s)
Sel
5
gramme(s)

Ingrédients pour la cuisson

Pralines
roses
50
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)