Bergeracois
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Bergeracois

Caractéristiques

Appelations :

Côtes de Duras

Terroir :

Bergeracois

Le vignoble des Côtes de Duras est l´une des trois Appellations d´Origine Contrôlée en Lot-et-Garonne (avec Buzet et les Côtes du Marmandais). Il avoisine les appellations Entre-Deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux et Bergerac. L'Appellation s´étend sur environ 2 000 hectares (15 communes) ; elle occupe les plateaux et les versants sud des coteaux dominant la vallée du Dropt, au nord-ouest du département.

L'essor du vignoble date du XIIe siècle. Des personnages célèbres ont forgé la réputation des vins de Duras comme le pape Clément V ou les Rois d'Angleterre, dont les seigneurs ont occupé la région trois siècles durant se faisant même accuser de "vendanger l'Aquitaine". Et aussi François 1er qui salua, en son temps, le "nectar" de Duras. Mais c’est assurément le XVIII° siècle qui a été une période faste non seulement dans l’histoire du pays de Duras, mais aussi dans celle de la famille locale de Durfort (trois ducs de Duras ayant été élevés à la dignité de maréchal de France).

Reconnaissance suprême du travail accompli par ses vignerons le vignoble des Côtes de Duras fut l’un des premiers à être classé en appellation d’origine contrôlée en 1937. Le terroir des Côtes de Duras garde la mémoire des bouleversements géologiques qui l’ont façonné depuis cent millions d’années. La plupart des sols sont d’origine marine ou fluviale. Les sols d’origine marneuses ou molassiques dominent ainsi que des coteaux calcaires ou argilo-calcaires. Les sous-sols des parties supérieures constituées de molasses ou boulbènes sont les terrains de prédilection des cépages blancs. Les cépages rouges ont été généralement réservés aux sols constitués d’argiles compactes mélangées de calcaires.

A une centaine de kilomètres de l’Océan Atlantique, le vignoble de Duras est sous l’influence du climat océanique. Il bénéficie d’un temps moins pluvieux et globalement plus chaud que son voisin bordelais ce qui permet un épanouissement des vins dans les meilleures conditions.

Couleurs disponibles

Blanc
110 000 hl/an
Rosé
110 000 hl/an
Rouge
110 000 hl/an

Caractéristiques

Superficie :

1873 ha

Production :

110 000 hl

Temps de garde :

2 à 5 ans

Température de service :

8 à 10°C

Millésimes recommandés :

2005 / 2004 / 2000 / 1999 / 1997

Grandes années :

2001 / 1998
Ces vins présentent une robe claire nuancée de vert, les secs sont racés et nerveux en bouche.

Cépage entrant dans la composition de ce vin :

Fleurs (aubépine), fruits.

Spécifité des arômes :

Fleurs (aubépine), fruits.

Accords de mets :

Ils accompagnent les poissons, les coquillages, les crustacés pour les secs; les viandes blanches, le foie gras ou les fromages bleus pour les moelleux.

Caractéristiques

Superficie :

1873 ha

Production :

110 000 hl

Temps de garde :

2 à 5 ans

Température de service :

8 à 10°C

Millésimes recommandés :

2006 / 2003 / 2002 / 1999 / 1998

Grandes années :

2005 / 2004 / 2001 / 2000
Ces vins sont agréablement fruités et frais et sont élaborés par saignée uniquement. Ils apportent une belle fraîcheur en bouche et de beaux arômes fruités.

Cépage entrant dans la composition de ce vin :

Fruits

Spécifité des arômes :

Fruits

Accords de mets :

Ils se marient avec les cuisines modernes et exotiques, les charcuteries ou les grillades.

Caractéristiques

Superficie :

1873 ha

Production :

110 000 hl

Temps de garde :

2 à 5 ans

Température de service :

14 à 15°C

Millésimes recommandés :

2006 / 2003 / 2002 / 1999 / 1998

Grandes années :

2005 / 2004 / 2001 / 2000
En général souples et fruités, ces vins peuvent être tanniques et charpentés.

Cépage entrant dans la composition de ce vin :

Fruits rouges

Spécifité des arômes :

Fruits rouges

Accords de mets :

Ils accompagnent les viandes rouges, les plats régionaux, la poule au pot, le fromage, les viandes blanches et les charcuteries pendant leur jeunesse.