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Autres préparations
Réaliser des copeaux de mimolette

Le Principe

Mimolette vient de "molet" car c'était à l'origine un fromage jeune et souple. Ce fromage d'origine ch'ti séduit par sa couleur vive. En copeaux, il apporte saveur et couleur à une belle salade.

Ustensile

  • Econome
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