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Viandes, Gibiers et Volailles
Poêler des ris d'agneau

Le Principe

Nobles et délicats, les ris d'agneau nécessitent une attention sans faille. Les connaisseurs ne s'y trompent, pas : c'est moelleux à l'intérieur, dorés et croustillants à l'extérieur qu'ils sont les meilleurs, en toute simplicité.

Ustensile

  • Poêle
    Poêle

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