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Epluchage
Peler du gingembre avec une cuillère
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Le Principe
Le couteau au placard ! Cette astuce de chef permet de peler facilement un morceau de gingembre frais tout en préservant sa chair. Le gingembre pourra ensuite être râpé, haché ou coupé en tranches.
Ustensile
- Cuillère à soupe
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Eplucher des asperges blanches
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Peler du gingembre avec une cuillère