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Pâtes, riz, céréales, farines, pain
Cuire du riz façon créole
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Le Principe
Le riz créole accompagne souvent des salades composées ou des poissons pochés. On le cuit dans une casserole d'eau bouillante avec un ou plusieurs aromates. Rapide et facile, cette technique permet de varier les façons de cuire le riz.
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