< retour
Pâtes, riz, céréales, farines, pain
Cuire des vermicelles de riz à l'eau
Le Principe
Ces petits vermicelles qui composent les rouleaux de printemps ou le fameux bo bun, ne vous feront pas trépigner d'impatience. Ultra fins, ils se cuisent en quelques secondes seulement.
Ustensile
- Casserole
Techniques associées (13)
Blanchir du riz
Cuire des banh hoï à la vapeur
Cuire des cocos de paimpol
Cuire du blé
Cuire du riz à sushi
Cuire du riz façon créole
Cuire du riz gluant
Faire dorer des galettes de riz
Réaliser une tarte aux fruits
Confectionner un risotto
Cuire du riz façon pilaf
Frire des boulettes de riz au lait
Préparer et cuire une pâte feuilletée