Message d'erreur

Warning : file_get_contents(https://streaminfohd.qooq.com/check_ssl.php?file=md.m3u8&language=fr): failed to open stream: Connection refused dans checkHD() (ligne 468 dans /var/www/php/www.qooq.com/sites/all/modules/custom/qooq_quick_ideas/qooq_quick_ideas.module).
< retour
Dressage/décor
Cristalliser des orchidées

Le Principe

Les orchidées karma sont les seules à être comestibles. En les plongeant dans du blanc d'oeuf, du sucre, puis en les faisant cristalliser au four, elles deviennent croustillantes et décorent joliment un plat.

Techniques associées (3)

Dresser une tarte tatin rustique
Dresser une tarte tatin rustique
Glacer une tartelette aux fruits
Glacer une tartelette aux fruits
Prélever les segments d'orange pour un dressage
Prélever les segments d'orange pour un dressage