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Pâtisserie
Chemiser un moule à tarte

Le Principe

Si vous n'avez pas de moule à revêtement anti-adhésif, l'enduire de beurre puis de farine permettra à votre préparation de ne pas coller au fond ou sur les côtés. Etape indispensable pour une présentation impeccable....

Ustensile

  • Moule à tarte
    Moule à tarte

Technique associée (1)

Garnir de pâte un moule à tarte
Garnir de pâte un moule à tarte