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Pâtisserie
Chemiser un moule à tarte
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Le Principe
Si vous n'avez pas de moule à revêtement anti-adhésif, l'enduire de beurre puis de farine permettra à votre préparation de ne pas coller au fond ou sur les côtés. Etape indispensable pour une présentation impeccable....
Ustensile
- Moule à tarte
Technique associée (1)

Garnir de pâte un moule à tarte