Libournais
edito subtitle
Libournais

Caractéristiques

Appelations :

Lussac Saint Emilion

Terroir :

Libournais

L’AOC Lussac-Saint-Emilion propose des vins au style contemporain, généreux, puissants et pleins d’élégance.

Le territoire de l’AOC Lussac-Saint-Emilion s’étend au nord de la butte de Saint-Emilion. Il bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été.

A Lussac, les terrains viticoles s’étagent de vallons jusqu’à des plateaux, formant un amphithéâtre exposé plein sud. Cette disposition favorise un drainage naturel. Les sols sont principalement argilo-calcaires.

Couleurs disponibles

Rouge
85 000 hl/an

Caractéristiques

Superficie :

1 440 ha

Production :

85 000 hl

Temps de garde :

4 à 10 ans

Température de service :

15 à 16°C

Millésimes recommandés :

1982 / 1985 / 1986 / 1995 / 1996 / 1998 / 2000

Grandes années :

1989 / 1990 / 2005
L’AOC Lussac-Saint-Emilion propose des vins au style contemporain, généreux, puissants et pleins d’élégance. Ils expriment des arômes gourmands et intenses. En bouche, ils sont élégants et charpentés, veloutés, et généreux, avec de la puissance et de la complexité.

Cépage entrant dans la composition de ce vin :

Fruits rouges (fraise, framboise, cerise), réglisse, cuir, pruneau, épices, gibier avec le temps.

Spécifité des arômes :

Fruits rouges (fraise, framboise, cerise), réglisse, cuir, pruneau, épices, gibier avec le temps.

Accords de mets :

Ils s'accordent avec des viandes rouges grillées et rôties, des gibiers et des fromages.