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Type de plat
Boissons avec alcool

Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

  • Total
    1h05
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 226kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Planche à découper
    Couteau éminceur
    Cuillère en bois
    Casserole
    Couvercle

Préparation

1
Laver les oranges et les couper en tranches d'environ 1 cm.
2
Planter les clous de girofles dans les tranches d'oranges.
3
Mettre dans la casserole le vin, les oranges, le sucre, la cannelle et la coriandre, puis remuer.

Cuisson

1
Porter à ébullition sur feu moyen puis couvrir.
2
Baisser le feu et laisser frémir pendant 30 minutes.

Dressage

1
Filtrer le vin chaud puis le servir sans attendre.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le vin chaud

Vin rouge
75
cl
Sucre roux
80
gramme(s)
Clou(s) de girofle
6
unité(s) entière(s)
Bâton de cannelle
3
unité(s) entière(s)
Orange(s)
2
unité(s)
Coriandre en poudre
2
pincée(s)