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Type de plat
Tartes, tourtes, quiches

Tarte aux légumes et aux algues

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Tarte aux légumes et aux algues

  • Total
    55 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    35 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 387kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Robot
    Rouleau à pâtisserie
    Moule à tarte
    Râpe
    Spatule
    Fouet
    Saladiers
    Essoreuse à Salade
    Couteau de cuisine ou de chef

Préparation de la pâte

1
Verser la farine avec le sel et les algues dans le bol d'un robot puis ajouter l'huile d'olive.
2
Faire tourner. Ajouter un peu d'eau afin que la pâte s'amalgame facilement jusqu'à obtention d'une boule.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour la pâte

Farine
180
gramme(s)
Algue(s) déshydratée(s)
persil de la mer
5
gramme(s)
Huile d'olive
5
c. à soupe
Sel
1
pincée(s)

Ingrédients pour la garniture

Courgette
450
gramme(s)
Algue(s) déshydratée(s)
persil de la mer
15
gramme(s)
Ricotta
80
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Lait entier
60
cl
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour le dressage

Salade(s)
20
feuille(s)
Huile d'olive
3
c. à soupe
Vinaigre de vin
1
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante